茶香猪手怎么做简单又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

猪手 ：2只

辅料

普洱茶 ：20
姜片 ：适量
葱段 ：适量
蚝油 ：适量
盐 ：适量
蒜片 ：适量

具体步骤

1. 猪蹄清洗干净，去掉毛，斩成小块，放入滚水中汆烫后捞出。大葱切段。姜切片。大蒜去皮后，用刀背拍散。

2. 将猪蹄放入锅中，放大葱片、姜片、大蒜。

3. 再加入普洱茶、蚝油和水，中火炖制1小时左右。

4. 出锅前放盐再炖10分钟即可