红烧荷包蛋的做法很简单方便，是一道美味的菜肴。平时我们都是煎荷包蛋啊或者炒鸡蛋，今天想试试红烧荷包蛋。这个红烧荷包蛋要自己调汁，我是随便调的，味道还不错，卖相也不错，并且汁很入味这个红烧荷包蛋，还是挺香挺有口感的，赶紧试试吧，
主料
鸡蛋 ：4个辅料
白糖 ：20g蒜末 ：适量
准备食材: 鸡蛋四个，生抽、老抽、白糖，醋加清水调一碗汁
平底锅热油
将鸡蛋磕入锅中，一面煎至金黄
再翻面煎至金黄，然后将煎好的蛋盛起;
另起油锅，爆香姜末和蒜末
下入煎好的荷包蛋，然后再倒入事先调好的汤汁，大火煮至汤汁收干即可;7、盛盘开吃。
