啤酒，是我们日常生活中必不可少的饮料。虽然说饮酒过度会有害身体，但适量的喝酒不仅对身体无害而且还有一定的好处，而且朋友聚聚会，喝点啤酒更容易有气氛。所以今天和大家在这里介绍的是家庭自酿啤酒的做法，让朋友喝上自己酿制的啤酒更有心意哦。
主料
小麦 ：500辅料
麦汁糖浆 ：适量酵母 ：适量
水 ：适量
具体步骤
研磨麦芽颗粒。
粉碎后的大麦芽在热水中浸泡，释放放出麦芽糖，形成麦芽糖汁。
麦芽糖汁与谷物分离。
麦芽糖汁被煮沸，并添加啤酒花来调味道。
麦芽汁冷却后，投入酵母发酵
酵母在发酵过程中将糖汁转化为酒精和二氧化碳。发酵过程大约半个月以上，让啤酒成熟
在装瓶时加入少许糖，使啤酒在瓶中发酵，产生二氧化碳。
储存可以使啤酒的风味更加饱满，成熟。根据啤酒种类的不同，储存时间为１－６个月。
