像我一样喜欢吃小吃的朋友们的福利时间又到了，没错的呢，今天和大家分享介绍的又是我最爱的小吃，今天的主角是美味小吃茴香猪肉盒子。是一道很好吃的小吃，记得小时候，每次妈妈给我们做，我和我姐两个人就围在妈妈的锅旁边，一直吃一直吃。
主料
茴香 ：100瘦猪肉 ：500
辅料
盐 ：适量鸡精 ：适量
面粉 ：适量
橄榄油 ：适量
大白菜 ：适量
姜 ：适量
生抽 ：适量
生粉 ：适量
具体步骤
1.准备食材：茴香、大白菜、姜、瘦猪肉、面粉。
2.将面和好静置备用、大白菜、茴香、姜切碎、瘦猪肉也切成小粒。
3.然后，分别将瘦猪肉、大白菜、茴香、姜用搅拌机搅碎。
4.瘦猪肉用生粉、生抽、橄榄油搅拌均匀。
5.将搅碎的大白菜与姜一起倒入。
6.充分搅拌均匀。
7.再倒入搅碎的茴香。
8.搅拌均匀后调入少许盐与鸡精备用。
9.盒子制作程如图，当天吃不完的可放入泡沫秀碟子里，放入冰箱急冻保存起来。
10.烧热锅，倒入适量橄榄油，放入当天需要量的盒子。
11.大火煎片刻倒入适量清水转中火，盖上锅盖。
12.当锅里水收干后打开锅盖，反转盒子，将另一面煎到金黄色即可。
