美味的咸鸡蛋怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

鸡蛋 ：12个

辅料

白酒 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.鸡蛋洗净，擦干

2.准备好食盐、白酒

3.将鸡蛋蘸上白酒

4.裹上盐

5.用保鲜膜包起来，裹紧

6.放入袋子，放在太阳底下暴晒一个下午，然后放到阴凉处30天

7.吃的时候拿出来，拆掉保鲜膜，冲干净盐粒，放水里煮，水开后煮10分钟

烹饪技巧

放到太阳下暴晒一个下午，这是出油的关键。