“面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。
加入了海苔的油饼,用来搭配早餐,很美味,做法和外观有点类似于油旋”
食材明细
- 其他 (口味)
- 煎 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 简单 (难度)
海苔油饼的做法步骤
1、面粉加入适量的水和成面团,放一边醒发半个小时
2、醒发好的面团分成小份
3、取一个面团擀开,刷一层油,撒入适量的盐和海苔
4、从一侧卷起
5、搓成细细的长条状,从一头慢慢卷起
6、卷好的形状,用手稍稍按扁
7、平底锅内刷一层油,放入油饼
8、煎至两边焦黄色就OK了
小窍门
小火慢慢煎,以免煳锅