菜秧肉圆汤制作十分简单，而且其中用到了各种各样的蔬菜还有猪肉末，两者搭配在一起经过烹饪之后鲜嫩多汁，让人一口下去得到满足感，回味无穷呢，蔬菜含有的纤维素以及维生素可以促进人们肠胃蠕动，还在等什么呢，快来尝尝吧，真的棒极了！
主料
菜秧 ：250肉糜 ：400
辅料
姜 ：适量葱 ：适量
胡椒粉 ：适量
淀粉 ：适量
盐 ：适量
料酒 ：适量
具体步骤
1.肉糜放入盐，胡椒粉，料酒，淀粉少加点水搅拌上劲
2.锅烧水，水开关小火
3.用勺子挖肉糜在手心团成圆子
4.下入水中
5.用同样的方法做完，烧熟
6.再放入洗干净的菜秧烧熟，放入盐调味即可
青菜不宜生食。脾胃虚寒、大便溏薄者，不宜多食青菜。肉糜中可放入一个鸡蛋搅拌，肉糜一定要搅拌上劲，加水加鸡蛋圆子的口感嫩
