这道具有多效护理的木耳瓜片，是炎炎夏日的佳选。木耳本身有润肺和延缓衰老的作用，再加上黄瓜的美容功效，怎能叫人割舍，特别是爱美的女孩子，这道菜简直就是她们的日常首选，在美食中获得美丽，何乐而不为呢，还不知道的小伙伴们，赶紧学做这道经典菜肴吧。
主料
木耳 ：1把胡萝卜 ：1/2根
黄瓜 ：1根
辅料
油 ：2勺盐 ：1勺
淀粉 ：1勺
葱 ：1颗
具体步骤
1.木耳冷水泡发，黄瓜洗净切菱形片，胡萝卜去皮洗净切菱形片，葱切葱花
2.热锅冷油，油热加入葱花炒香，加入木耳翻炒片刻
3.加入胡萝卜和黄瓜继续翻炒
4.出锅前撒适量盐翻炒均匀，淋入水淀粉翻炒均匀（1勺淀粉小半碗水搅拌均匀不可太稠）
5.美味的木耳瓜片，好吃又营养，绝对的下饭菜。
1、木耳用冷水泡发口感更佳。2、黄瓜尽量选择绿芯的更佳脆甜。3、木耳炒至断生再放入黄瓜胡萝卜。4、木耳一定要沥干水分避免油花四溅。
