我没事在家的时候非常的喜欢煲汤，和因为煲汤，有助援营养物质的增加的作用非常的好喝，我平常就非常的喜欢，有利于增加人的食欲，而且今天所处的是用租补头，然后配合着千丈儿的搭配进行煲汤，有对增加人体的免疫力和儿童的生长发育的功效。
主料
筒骨 ：500g千张 ：500g
辅料
小葱 ：适量鸡精 ：适量
胡椒粉 ：适量
姜 ：适量
料酒 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
醋 ：适量
具体步骤
1.筒骨用淘米水浸泡两个小时，然后换清水浸泡，除去血水
2.洗净的筒骨放入砂锅
3.加水，放入葱结，生姜
4.加入料酒和些许白醋
5.千张切段
6.将千张用水浸泡除去豆腥味
7.砂锅水沸后，撇去浮沫，继续熬煮至骨肉分离
8.然后倒入千张
9.千张熟后放入盐，胡椒粉，鸡精调味
10.撒葱花，开吃啦
筒骨可以延长浸泡时间，去除血水，或者可以飞水也可以
