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主料
辅料
具体步骤
1.猪肉末中放入盐,糖,料酒,味精,老抽,适量的水
2.搅打上劲备用
3.锅中放水,水烧到快开的时候,关小火
4.下入搓好的肉圆
5.大火烧开,撇去浮沫,煮2-3分钟
6.放入紫菜
7.放入盐
8.放入味精调好味
9.出锅之前放入葱花即可
烹饪技巧
肉末一定要搅打上劲后再搓圆子
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