主料
黄桃 :3个辅料
冰糖 :适量清水 :适量
具体步骤
1.黄桃三个~我这三个差不多一斤多~做冰糖罐头的桃子不能太软太硬~要软硬合适哈
2.将黄桃去皮儿~去核~切成自己喜欢的形状~我切的薄~后面煮的时间自然就减少时间了哈
3.将黄桃片放入没有油的奶锅里~加入适量的清水~一般没过黄桃就好~喜欢汁水多的可以稍微多加点儿~不过也不要太多~再加入适量的冰糖~大火煮开后小火炖至黄桃有点儿透润的感觉即可关火焖会儿~大约15分钟就好了~
4.将煮好的冰糖黄桃晾至温热的时候倒入无水无油的玻璃容器里~待完全凉透后放入冰箱冷藏四五个小时甚至更长时间~拿出来~嗯~~太美味儿了~炎炎夏日来这样一小碗~那叫一个冰爽~
这个甜品若是想保存的长久些,一定加大冰糖的量,所用的容器一定要用热水去油去生水处理控干后再用