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主料
辅料
具体步骤
1.西兰花一个
2.把它切小块洗净
3.瘦肉一块
4.把瘦肉切片手生抽和生粉奄一下
5.锅内烧开水下西兰花烫断生捞起过凉水
6.热油锅炒香蒜米下瘦肉番炒
7.炒到肉色变白下西兰花炒匀
8.下盐和鸡粉调味出锅
烹饪技巧
西兰花只要烫到断生即可,烫过了口感就不好了.
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