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主料
辅料
具体步骤
1.把木耳菜切成寸段。
2.切好葱、姜、蒜、辣椒备用。
3.锅坐火上,烧热入油,放葱、姜、蒜、辣椒爆香。
4.倒入木耳菜炒,加入少许糖再炒。
5.木耳菜炒变色了,放盐、味精、香油拌匀装盘。
烹饪技巧
糖不要放的太多,一小勺就行了。木耳菜不要炒的时间太长。
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