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主料
辅料
具体步骤
1. 1.西兰花切块,放锅里焯一下,大概二十秒左右 (依个人口感)。
2. 2.干木耳用水泡软切丝。
3. 3.炒锅放油,油热后放蒜,木耳稍微炒一会,放西兰花,加适量盐翻炒放鸡精出锅。
烹饪技巧
西兰花用水焯过所以稍微翻炒调味即可出锅。
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