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主料
辅料
具体步骤
1.把番薯粉兑水搅成浆,把清洗干净蚝.鸡蛋.蒜苗蓉盐.胡椒粉放进一起搅拌,
2.火候一定中小火
3.煎成金黄色的蚝仔烙
烹饪技巧
煎蚝仔烙的火候中小火,这样既不煎焦又能保住蚝的鲜味
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