主料
面粉 ：500猪肉馅 ：400
辅料
酱油 ：3勺蚝油 ：2勺
盐 ：适量
大葱 ：1根
花椒粉 ：少许
具体步骤
1.面粉加水和酵母粉搅拌均匀，成光滑面团放温暖处发酵至两倍大（图中的面团已经是我发酵好的了）
2.趁面团发酵的时间准备馅料，白菜切好放入猪肉泥中，加盐、玉米油、蚝油，花椒粉调味，顺时针方向搅动上劲，香喷喷的馅料就和好了。
3.面团取出，排气，均匀分成若干等份，擀好的面皮放上猪肉馅儿，包成包子。放入蒸锅中大火蒸25分钟即可。（关火后焖5分钟后开盖，包子不会塌陷）
4.出锅了，趁热吃吧！
