主料
蝦米 ：适量香菇 ：适量
洋蔥 ：适量
高麗菜 ：适量
紅蘿蔔 ：适量
蠔油 ：适量
辅料
油 ：兩大匙蚝油 ：半碗
糖 ：3、4匙
水 ：3/4碗
1. 油兩大匙，把蝦米炒香，再依序加入香菇，洋蔥，拌炒後加入高麗菜紅蘿蔔絲少許。
2. 加入半碗蠔油，三或四匙糖，3/4碗水，炒後待滾兩分鐘。
3. 加入一把泡好之米粉，以小火拌勻即可。
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好吃的炒米粉怎么做简单又美味
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