主料
鸡蛋一只 :适量面粉适量 :适量
牛油块2个 :适量
白砂糖适量 :适量
水果粒 :适量
果酱或奶油 :适量
辅料
牛奶 :适量1. 水果洗净切粒,与果酱或奶油拌匀待用。
2. 把一块牛油加上糖,用一点点热水融化成液体待用。
3. 先把牛油糖溶液、适量牛奶和面粉拌成粉糊,然后把蛋液分两次加入,搅拌均匀至稀糊状。
4. 把锅烧热,放进牛油块融化。
5. 把材料倒进锅后,把锅拿起趟成圆形薄饼。
6. 用果酱跟草莓粒拌均匀,增加粘性。
7. 把拌好的适量草莓放在皮上。
8. 卷一下后,涂些果酱作粘贴作用,再卷。
9. 卷好后切段,OK.