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主料
辅料
具体步骤
1. 豆腐切丝
2. 焯水。
3. 枸杞泡软
4. 龙井茶采用中投法,先到半杯水,再放茶叶
5. 再到半杯水。
6. 茶倒入放上豆腐的碗中
7. 放上枸杞茶叶嫩芽即可。
烹饪技巧
这道菜超简单,绿茶不用茶壶泡,直接用没盖的透明玻璃杯即可,泡15秒钟即可倒出。
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