西湖龙井茶的特点有什么

正宗龙井泡出来的茶汤本来记没啥颜色，特别淡，但是味道足够了，越是好的绿茶，茶汤色越淡，香气四溢。一般特级龙井的颜色比较嫩绿，随着品级降低，颜色会变得越深。正宗龙井茶叶形状也不是特别好看，但是胜在味道独特。如果是手工制作的茶叶，龙井茶叶形状细长，如果是机器制作的龙井茶擦茶叶形状扁平，长度不一，所以会导致泡出来的汤颜色不够，达不到馥郁浓香的味道。