龙井的知识精选

需要。龙井虾仁是用龙井茶的嫩芽烹制而成的虾仁，勾芡过的虾仁使汁变稠，可以在翻炒的过程中不粘锅，且更容易和调配料结合在一起，做出来的味道会入味些，在最后加上一点葱花味道会更不错，但还是得看个人的口味，勾芡做出来的虾仁...

很多人都喜欢喝茶，龙井作为我国十大名茶之一，而且历史悠久，当然有很多人喜欢喝，那么龙井到底属于什么茶呢,你对于龙井又了解多少呢，那么接下来就让我们看看龙井属于什么茶吧!另外，不知对于龙井名称的由来是否也有所好奇呢，也...

准备时间:11分钟　　　　烹饪时间:22分钟主料虾仁：250辅料鸡蛋：1个西湖龙井：适量淀粉：适量黄酒：15ml具体步骤1.备齐所需原料，鸡蛋取蛋清备用。2.虾仁处理干净，用厨房用纸吸干残留的水分。3.虾仁入碗...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料大虾：250辅料龙井茶：3鸡蛋清：少许味精：少许绍酒：少许水淀粉：少许熟猪油：少许盐：适量具体步骤1.将大虾去头去皮去虾线。2.清洗干净。3.捞入碗中。4.加入少...

苦。浙江龙井有春茶、夏茶和秋茶，味道最佳的春茶中又分为明前茶和雨前茶两种，明前茶是清明节前采摘的，泡出来的水更为清澈，初入口味道偏苦，但无生涩之感，回味清甜，柔和清香。雨前茶是小雨节气前采摘的，味道中清新感不足，但茶香...

茶，在我国具有悠久的历史，向来被文人墨客所偏爱，如今更是风靡全球。茶的种类有很多种，西湖龙井作为绿茶中的名茶，一直都受到不少人的追捧和喜爱。很多次茶友也都知道，西湖龙井茶类中的西湖龙井明前茶怎么样呢?下面让小编来...

“龙井虾仁，顾名思义，是配以龙井茶的嫩芽烹制而成的虾仁，是富有杭州地方特色的名菜。虾仁玉白，鲜嫩；芽叶碧绿，清香，色泽雅丽，滋味独特，食后清口开胃，回味无穷，在杭菜中堪称一绝。正宗的龙井虾仁采用的是清明前后的鲜活河虾，那时候...

首先是准备好泡茶所需要的各种工具并做好清洗。将干净的茶叶放入茶碗中进行洗茶，洗茶的速度一定要快。闻其香味看其颜色，第二次泡茶是品尝茶的口感水温要控制在85°左右。然后将泡好的茶放入茶杯中八成满。...

将龙井茶叶放入一个容器内，再往里边加入水，水和茶叶的比例大约是60：1，静候几分钟即可饮用。龙井茶冲泡有些学问，其中冲泡用的水温度要在85到95摄氏度最为合适；水质也是影响龙井茶味道的重要因素，建议冲泡时用纯净水或山泉水...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料虾仁：300龙井茶：20辅料盐：适量淀粉：适量鸡蛋清：1个植物油：适量料酒：适量具体步骤1.虾仁洗净去沙线。2.虾仁用料酒，盐，鸡蛋清，玉米淀粉搅拌均匀，腌制15分钟。...

一提起龙井茶，大家应该都会想到古装剧里面的皇帝或者达官贵人每次喝茶都会提到龙井茶吧!可想而知龙井茶是属于好茶，而西湖龙井也在乾隆时期被称为“御茶”!那么西湖龙井茶的功效到底有哪些呢?又有哪些品牌是值得我们去...

翁家山，虎跑，灵隐，云栖等地。西湖龙井的产地主要是集中在西湖周围的几个地域。这些区域大多气候温和，雨量丰富充足，能够给龙井茶的提供一个很好的生长环境。...

如果我们都有仔细的去观察生活中的人的话，我们就会发现有一些人是非常喜欢喝茶的。因为茶里面是有很高的营养价值的。比如说红茶，红茶其实也是可以将他归类的，不过有些人好奇西湖龙井有红茶吗?一、西湖龙井有红茶吗西湖...

杭州西湖是小编一直特别向往的景点，不过遗憾的是至今未能安排时间到这个充满传说色彩的地方一游。不过，杭州西湖不仅有佳人才子的神话传说，还有西湖龙井这项经典国茶。西湖龙井是我国茶类品质的象征，那杭州西湖龙井茶价格...

在那些年龄比较大的人群中总能看到喜欢喝茶叶的，现在我们国家的茶叶种类还是比较多的，碧螺春和龙井是比较受欢迎的，那么碧螺春和龙井哪个贵呢?大家购买碧螺春的时候该怎么挑选呢?一、碧螺春和龙井哪个贵碧螺春和龙井是人...

“根据研究，茶汤中的单宁酸能解渴、除腻、消脂和杀菌。经常使用电脑的上班族或者孕妇最好经常食用这道菜，可抑制癌细胞、抗氧化、抵制放射源和有害物质对身体的侵害。”食材明细主料大虾仁（适量）辅料龙井茶叶（适量）生粉（适量...

西湖龙井产自浙江杭州龙井村周边的山上，适宜的气候地势造就了西湖龙井的品质。龙井既是茶名也是地名，更是泉水。西湖龙井誉为中国十大名茶之首，是饮茶爱好者一生一定要尝一次的茶叶。...

茶，是我国一种很古老的饮料了，有着几千年的历史传承。现在家里有客人到来，主人都会选择泡一杯热气腾腾的茶，这样是代表着尊敬。现在茶，已经流向全世界了，很多国家的人们，都知道中国茶，还是很有名气的。在生活比较繁忙的时候，适...

需要。洗茶的目的是为了将茶叶表面的杂质以及灰尘除去，从而使茶叶的味道更加浓郁。洗明前龙井时应注意洗茶的时间不宜过长，大约三四秒钟即可，如果时间过长，茶叶中的味道都会被水洗去，不利于后期品茶。明前龙井存储时要放到...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料龙井茶叶：10g豆苗：5g盐：4g味精：2g料酒：4毫升胡椒粉：0.1克清汤：100g辅料具体步骤1.将鲍鱼去花边片成薄片，用原汤泡上。2.玻璃杯内放入龙井茶叶，用开水冲泡后弃...

绿茶。龙井是绿茶中的一个品种，是绿茶所有品类中品质最佳的一种。而在这其中的西湖龙井，这被称为中国十大名茶之首的茶类，特别是黑白龙潭产的西湖龙井就是最中之最。除此之外还有鹿苑龙井以及多云龙井两大龙井茶。...

可以考虑先把新鲜的茶叶平铺在板上，然后放在太阳底下晒一下，晒的稍微干一点，然后再放在锅里面去炒，但是尽可能使用小火翻炒，这样可以避免茶叶炒糊，并且要注意时长，一般十几分钟就可以，并且不要跟其他有气味的东西一块炒，会变味...

很多人都喜欢在平时的生活中喝上一两杯茶，而茶叶的种类也有很多，很多茶叶的名字也是取自于自己的生产地，每一种茶叶的口感和味道也都是不同的，也正因为如此，才会有很多人喜欢上品茶，那么今天我们就来说一说大家最熟悉的一种...

准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡蛋：3个低筋面粉：一碗牛奶：半碗龙井茶：半碗白糖：80色拉油：3勺辅料盐：1勺柠檬汁：适量泡打粉：1勺具体步骤1.准备好材料，牛奶我用了脱脂牛奶2.在面粉中放入泡...

18个月。龙井茶的保质期一般在两年以内，优质龙井茶则在3年以内，在这段时间之后，基本上便是过期的龙井茶。过了保质期但是没有发霉的龙井茶仍然可以喝，但是味道会变得很差，会失去龙井茶独特的味道，通常不用来泡茶，但可帮助鞋...