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主料
辅料
具体步骤
1. 新鲜龙虾洗净,去头去筋。
2. 配料。
3. 啤酒。
4. 油烧热,将干辣椒、花椒、八角葵、桂皮爆炒。
5. 加入虾球,爆炒。
6. 虾球变红时,倒入啤酒。加盐、糖、老抽、大蒜子、生姜,大火煮。
7. 等啤酒差不多收干,还剩一点汤汁的时候,出锅!!!
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