主料
吐司面包片 :2片鸡蛋 :2个
辅料
小香葱 :1小把具体步骤
1. 面包片切去四周的边,待用
2. 小香葱洗净,去掉根须,切碎
3. 鸡蛋打散成蛋液
4. 将香葱碎倒入蛋液中,调入盐,搅拌均匀
5. 平底锅烧热倒入少许油,并晃动锅身使油尽量铺满锅底
6. 倒入香葱蛋液,晃动锅身或用勺子整形成圆饼状
7. 待底部凝固,翻面个将蛋饼煎熟
8. 取出煎好的蛋饼,切成和面包片同样大小
9. 蛋饼放在一片面包片上,再在上面放上另一片面包片
10. 顺着对角切成两个三角形即可
搭配一杯酸奶,一些水果,就是一份简单却不失营养的快手早餐。