薄荷蛋花汤怎么做简单又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

自种新鲜薄荷叶 ：适量
鸡蛋 ：2个
水 ：适量
盐 ：少许

辅料

具体步骤

1. 将新鲜薄荷叶择洗干净待用；

2. 将适量水倒入汤锅烧煮；

3. 烧水同时将鸡蛋洗净擦干磕入碗里打散；

4. 水开后倒入蛋液搅拌均匀（喜欢大块蛋体的就稍稍搅拌即可）

5. 放入薄荷叶加盐起锅

6. 最后用薄荷叶稍稍装饰即可。