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主料
辅料
具体步骤
1.鸡翅剁成三段,洋葱切大块。
2.锅中加适量油爆香蒜末。
3.倒入洋葱炒软。
4.加入鸡翅炒至变色。
5.加入适量清水。
6.加入蚝油。
7.加入料酒。
8.加入酱油。
9.盖上锅盖中火煮至水快干。
10.最后洒上芹菜叶子即可。
烹饪技巧
蚝油和酱油的咸味已经足够,不用再另外加盐了。
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