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主料
辅料
具体步骤
1.用刀削去顶端,露出小口
2.倒出椰汁,有股淡淡的椰香.
3.把椰子洗净,切成小块
4.乌鸡洗净切块
5.焯去血水
6.先把椰子放在电紫砂锅中
7.放上姜片和乌鸡
8.最后把倒出来的椰汁倒进电紫砂锅中,再加适量的清水
9.自动按钮,早上煲好,晚上下班就有得汤喝啦!尝一口,汤应该不错,既有椰子的清香又有乌鸡香味.
烹饪技巧
汤很清甜,需要加一点点盐,袁枚先生说了过:盐是“百佐之王”。
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