主料
黄油 :100蛋液 :50
巧克力 :10
面粉 :150
辅料
糖 :50具体步骤
1.材料称重备用。
2.巧克力用微波炉加热一分钟备用。
3.黄油加白糖打发,分次加入蛋液。
4.打法到鸡蛋完全融入到黄油中。
5.筛入面粉。
6.翻拌均匀,成团,加入巧克力。
7.把加入巧克力的面团擀开
8.拿饼干模子,按下,饼干就成了。
9.放到烤盘上。
10.放到烤箱中层190度,15就好了。
11.可爱的小饼干。。。。。
要想让巧克力在饼干中呈颗粒状,面团和好后再加就可以,如果不想就在加蛋液时一起加入就可以了。