板栗和南瓜都是人们日常生活中比较常见并且深受人们喜爱的食物，都具有很高的营养含量，都是用来做菜的上乘佳品，并且口感鲜美，具有很高的药用价值和经济价值，当板栗南瓜结合在一起时效果更甚。那么，板栗南瓜的热量有多少呢？大家不妨了解一下。
一、栗子的营养成分
1、从营养学的角度来说，栗子与普通的坚果不同，是坚果中含碳水化合物最多的，栗子中不仅含有大量淀粉，而且含有丰富的蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分，热量也很高，因此冬季寒冷时吃栗子能够良好补充能量，抵御寒冷。
2、栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品，此外栗子中含有丰富的维生素B2。
二、南瓜的营养成分
1、南瓜成熟度不同，营养成分也略有差异。老南瓜的碳水化合物含量远高于嫩南瓜，胡萝卜素、钙、钾、磷和膳食纤维的含量也更高。老南瓜吃起来口感又面又甜，适于当粮食。
2、嫩南瓜的特点是水分大，维生素C含量高，口感脆嫩，更适于炒菜，糖尿病患者应优先选择嫩南瓜。
三、板栗南瓜热量
板栗南瓜热量非常高。因为板栗饼是栗子打成泥然后加糖做成的饼. 板栗饼里的板栗很少的，相当于三碗白饭的热量。因为如果想要有酥的口感必须要加相当多的猪油。每100g酥饼的营养含量为: 热量(千卡) 481、钙(毫克) 14、蛋白质(克) 5.3、脂肪(克) 24.7、碳水化合物(克) 59.3。
所以，板栗南瓜虽美味，栗子含淀粉较多，热量高，高血压和要减肥的朋友们不能多吃哦!
四、板栗南瓜粥
又糯又香甜。
材料；袖珍南瓜，熟栗子，小米
做法
1、袖珍南瓜能煮两次，去皮切成小块(1厘米左右)。
2、水烧开下南瓜水开后大火煮10分钟，将熟栗子用刀背拍扁拍碎加入锅中，同时加入小米，大火煮10分钟后小火慢慢熬至少半小时，到粘稠状关火加盖闷一会(个人经验)最好。
五、栗子南瓜
吃起来没有南瓜味，就像是在吃栗子，原味最好吃^^
材料;栗子南瓜一个
做法
1栗子南瓜皮刷净，去籽，切成滚刀块(约5*5cm)，烤箱预热180度，烘烤25~30分钟(用筷子测试，若不够熟透，则关火闷10~15分钟)
2熟栗子南瓜，去皮，压成泥，利用饼干模型压出图形
3不用加任何调味料就很好吃囉^^
板栗南瓜热量想必大家通过我在上文的介绍已经了解一二了吧，的确，板栗南瓜是一道深受人们喜爱的菜品，但是这两种食物相结合也会给人带来一定的副作用，因此大家没必要多吃，而是，根据自己的情况适当吃一些即可，毕竟所有食物都是要讲求健康的。
