大家一般粉都是吃什么料的?想必一般都是什么牛羊肉等,这次便来介绍一款逼格高的粉,鲜虾花蛤青菜粉,里面的东西看标题就知道,当然是有虾和花蛤了这两种海鲜,它里面有丰富的营养物,对于喜欢吃海鲜的人来说这是很好吃的米线了,喜欢的可以试一试。
主料
鲜虾 :250花蛤 :250
白菜 :适量
辅料
姜 :适量葱 :适量
盐 :适量
胡椒粉 :适量
具体步骤
把虾线去掉!头也分开
花蛤洗净备用
青菜洗净
粉用开水汤下
葱姜切细,葱头姜下油锅!油适量
下虾头煸炒处红油
放适量水,下花蛤!闷煮待汤开
汤成乳白色下白菜
下粉再最后下虾
葱花点缀完成