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主料
辅料
具体步骤
1.芹菜洗净,保留叶子,斜切成段
2.香干切片
3.锅中倒油,中火加热,下葱花爆香
4.下香干翻炒
5.下芹菜翻炒
6.点下些酱油
7.加少许盐
8.快速翻炒几下
9.最后撒适量鸡精,翻炒均匀后关火
10.出锅装盘
烹饪技巧
1.芹菜连叶一起炒制,营养价值更高。2.香干最好现买现吃,不要久放,容易变质。
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