小熊咖喱牛肉蛋包饭是一道制作简单，易操作的家常美食菜肴，这也是西式美食的典型代表之一。这道小熊咖喱牛肉蛋包饭的外形非常漂亮，很吸引人的眼球，更重要的是因为咖喱和牛肉完美融合，然后做成的蛋包饭味道独特，口感爽滑，让人回味无穷。
主料
米饭 ：1小碗咖喱牛肉 ：1份
鸡蛋 ：3个
辅料
色拉油 ：适量芝士片 ：1片
盐 ：少许
海苔 ：半张
盐渍樱花 ：少许
料酒 ：1勺
具体步骤
1.准备好的主要食材
2.鸡蛋加点料酒和盐打散
3.平底锅中刷上一层色拉油，加热
4.倒入适量的蛋液摊成蛋皮，一共2张，最好一张大点厚点，一张小点薄点
5.不粘锅里加一点点油后，加入2/3的米饭和咖喱牛肉
6.彻底翻炒均匀咖喱牛肉饭
7.取一块蛋皮剪小后裹上适量的咖喱牛肉饭，卷起来做成枕头
8.把枕头放入盘中，再加入炒好的咖喱牛肉饭
9.米饭剩下1/3的量，拌入咖喱牛肉里的汁，彻底拌匀
10.用保鲜膜包裹住适量用咖喱汁拌好的米饭，做出小熊的头部和手
11.把做好的身体放入盘中，再用芝士片和海苔做出嘴巴、眼睛
12.最后把另一片蛋皮剪好盖在米饭上做被子，上面再装饰一下即可
因为我是剩下的食材，所以咖喱牛肉做法省略了！想了解做法的在前面的菜谱咖喱牛肉饭里有做法
