卡士达榴莲蛋卷是一款蛋卷的做法,比较好吃的一款美食,这款蛋卷因为加入了牛奶,所以多吃对于身体也是比较好的,含有的钙物质比较丰富,所以好多人都爱吃的美食,这款美食的口感不错,所以大家都是比较喜欢吃的一款美食哟,赶紧尝试一下
主料
戚风蛋糕 :1片麦芯粉 :15
牛奶 :150
砂糖 :20
鸡蛋 :1个
辅料
榴莲肉 :适量具体步骤
1.卡士达酱做法:鸡蛋加入砂糖搅拌均匀
2.再筛入麦芯粉搅拌均匀
3.逐渐的加入牛奶一边加,一边搅拌均匀
4.混合后过筛
5.开中小火,一边煮,一边搅拌,知道煮到冒泡变浓稠
6.关火取出
7.放凉
8.准备榴莲肉
9.把榴莲肉装入保鲜袋,用手捏成泥或者用擀面杖擀成泥
10.取勺榴莲泥加入卡士达酱拌均匀,放冰箱冷藏,榴莲卡士达酱就做好了
11.然后烤蛋糕,烤好的蛋糕放凉
12.抹上榴莲卡士达酱
13.卷好定型几分钟,再撕去锡纸
14.完成
1、做好的酱要冷藏过才好吃,抹酱的时候不要太多,不然卷的时候酱都挤出来了。2、麦芯粉可以用低粉代替,只是我的低粉用完了,我就用麦芯粉