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自制鲜虾蘑菇披萨怎么做简单又美味

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自制鲜虾蘑菇披萨怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:60分钟

主料

鲜奶 :适量
面粉 :适量
酵母 :适量
蒙牛马苏里拉奶酪丝 :适量
蘑菇适量
玉米 :适量
胡萝卜粒 :适量
青豆 :适量
彩椒 :适量
番茄沙司 :适量

辅料

胡椒粉 :适量
盐 :适量
橄榄油 :适量
披萨草 :适量
糖 :适量

具体步骤

1. 用温水和面面粉、糖、盐、奶、橄榄油和匀成面团,揉10分钟到表面光滑有弹性,然后放在盆中盖好发酵15分钟。

2. 烤盘提前预热180度。烤盘刷油。

3. 面板上撒上干面粉,把发好的面团倒在上面分成需要的分数,擀成圆饼,铺在比萨烤盘上,整理好形状,边缘要厚点。

4. 用叉子在饼皮上刺洞,以免烤时鼓起。

5. 烤箱预热180度 放入面饼先烤3分钟。

6. 取出面饼刷上基础披萨酱(我图省事用的是番茄沙司加披萨草、蒜汁)码放上上蘑菇、彩椒、洋葱丝、和提前用盐胡椒粉腌渍入味的虾肉撒上马苏里拉奶酪丝。

7. 放在烤箱中间层,上下火211度,烤15--20分钟 .改用上火烤3分钟让奶酪丝融化。

8. 取出,分好块即可食用。