美味又营养的食材总是可以激发厨师以及美食爱好者的创造力，同样的食材经过不同的加工制作，可以为你带来不一样的美味体验。而鸡翅就是这样一种深受人们喜爱的食材，今天小编要给大家介绍的就是这道美味的麦辣鸡翅，一起来享受美味吧。
主料
鸡翅 ：适量辅料
辣椒 ：适量盐 ：适量
具体步骤
用腌料把鸡翅鸡腿等东西腌个把小时，时间越长越好，入味;
面粉加泡打粉(250克加一茶匙的比例)搅拌均匀，然后把腌好的鸡翅等放进去均匀的沾上面粉，
，沾多些而且要用手压实，然后取出抖掉多余的粉，全部弄好以后放在漏网上，用水冲一下上面的粉(注意，不是洗，就用水冲一下就可以了)，然后再沾一层面粉，用手压实，稍微抖掉多余的干粉就可以放油锅炸了;
油温不能高，小火炸4分钟，然后中火再炸1分钟表面金黄就可以捞出来了
