萝卜丝饺子是一道简单易做的主食,特别适合喜欢吃素食的朋友,制作简单,容易存储,选用新鲜的胡萝卜和白萝卜丝,清甜爽脆,美味可口,不容易上火,热量低,维生素和矿物质含量高,能止咳化痰,清肺热排肠毒,利尿通便,包入饺子里,口感饱满,非常好吃。
主料
萝卜 :400饺子皮 :200
辅料
盐 :5油 :适量
猪肉 :适量
姜 :适量
酱油 :适量
具体步骤
将肉用味极鲜和料酒拌匀打上劲!
将青萝卜用擦丝器擦成细丝后用开水煮1分钟,过凉水(凉纯净水)攥干!(手捏干)
将萝卜丝切粒(可根据个人喜好决定大小)
姜切沫
6先将萝卜粒放入肉盆中,再放姜沫和葱沫。最后放五香粉!
锅内放油烧热浇在五香粉和姜沫上
最后根据个人囗味放入盐和黄豆酱油(我喜欢黄豆酱油,最朴实的味道!)
所有食材搅拌均匀!
面条铺买的现成饺子皮!一定要软!
现成的饺子皮!开包!