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主料
辅料
具体步骤
1. 萝卜和胡萝卜切丝,混合后撒上一勺盐,等待下水
2. 猪肉切成肉末待用,尽量切的细一些
3. 葱姜切碎,萝卜丝下水后,轻轻捺一下,然后将肉末和葱姜放入,尽量用手搓揉拌匀,尤其是肉末
4. 放入面和鸡蛋拌匀,油烧到180左右,将菜团成丸子下锅,炸成金黄色出国,沥干油即可。
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