胡萝卜炒鹌鹑蛋是一道非常美味的美食,他的做法特别的简单,胡萝卜中含有非常丰富的维生素,对人的身体是有所帮助的,鹌鹑蛋也是非常有营养的,还有丰富的蛋白质这两道美食的碰撞是营养的碰撞,是非常好吃的,而且又非常有营养的一道美食,做法也特别的简单。
主料
胡萝卜 :半根鹌鹑蛋 :5个
辅料
盐 :适量耗油 :适量
食用油 :适量
具体步骤
半根胡萝卜切片,洋葱切丁,鹌鹑蛋打散。
锅内倒少量油,烧热把鹌鹑蛋倒进去煎一下。
鸡蛋摊好用勺子按到锅边,用余油炒香洋葱末。
把胡萝卜倒进去,加少量盐。
胡萝卜片炒软后加半汤匙蚝油炒入味。