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主料
辅料
具体步骤
1. 将鸭翅洗净,剪成小块。
2. 将鸭翅倒入一锅中,加冷水和料酒,放到火上煮,水开即关火。
3. 把鸭翅从锅中用筷子一个个夹出,顺便洗掉血沫。
4. 在鸭翅中加入生抽,老抽,蒜头片,葱,盐,糖,八角,拌匀上火蒸25分钟。
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