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主料
辅料
具体步骤
1. 肉~苦瓜 洗净
2. 葱切花 蒜~姜切末
3. 肉加生抽~料酒~蒜末和姜末腌制
4. 锅中热油 加葱花 和蒜末煸炒出香味
5. 加肉翻炒至肉变色
6. 加入苦瓜 翻炒 加入适量酱油~料酒~盐
7. 加水淀粉勾芡 即可出锅 撒入姜末
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