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主料
辅料
具体步骤
1.丝瓜刨皮,洗干净切滚刀,葱,蒜切末备用
2.鸡蛋加盐打出泡泡
3.锅里倒油加热,倒入鸡蛋,煎好用锅铲弄成小块盛出备用
4.锅里倒油加热,放入蒜葱爆香
5.放入丝瓜煸炒1分钟,加鸡精,麻辣鲜,煸炒2分钟左右,加点淀粉水炒半分钟
6.放入鸡蛋加盐,炒小会
7.就可以出锅咯
烹饪技巧
无
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