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主料
辅料
具体步骤
1.瘦肉和鸡肉加盐
2.加生粉
3.加生抽
4.加糖
5.全部拌匀调好味
6.面饼用热水煮一下
7.锅里放油
8.油后后下面条
9.加适量盐再翻炒片刻
10.把面条盛起
11.再热锅下油,将肉类和姜片下锅翻炒
12.加适量水将肉煮一下
13.最后用生粉加水打芡
14.加肉类盛起放在面条上即可
烹饪技巧
将面条先用水煮一下才可以炒
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