这道农家小炒是一道私房美食,很多城市人比较喜欢农家乐,每次农家乐的时候所吃到的炒菜就是属于农家小炒。很多人都特别喜欢吃这道美食的。我每次和朋友去农家乐都会吃那里制作的美食。觉得味道十分好的。而这道美食的制作方法十分简单。
主料
扁豆 :300胡萝卜 :半个
猪肉 :50
辅料
青椒 :1个葱 :适量
盐 :适量
蒜 :适量
油 :适量
酱油 :适量
花椒 :适量
具体步骤
1.青椒、扁豆切成丝。
2.点火坐锅,放油烧热,炒肉片。
3.加入酱油、花椒粉和葱段翻炒。
4.放入青椒、扁豆和胡萝卜丝,加入适量的盐,翻炒烂熟加入蒜末即可。
5.成品。
1、大火爆炒,扁豆丝必须炒熟才能吃。