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主料
辅料
具体步骤
1.平锅刷一层油,放入中间挖空的吐司片,分别打入鸡蛋,小火两面煎黄,同时放入火腿片,两面煎香。
2.盛出放平盘里,上面摆上香蕉片,火腿。
3.取一碗,打入鸡蛋,搅匀,放入挖出的吐司碎,盐,上锅蒸5分钟,即成吐司蛋羹。
烹饪技巧
煎吐司打入鸡蛋时要小火,成型后再见另一面。
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