简单易做的香菇炒肉怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

猪肉 ：150
香菇 ：200

辅料

盐 ：适量
豌豆淀粉 ：适量
鸡精 ：适量
姜蒜八角花椒 ：适量
油 ：适量
十三香 ：适量
黄酒 ：适量

具体步骤

1.香菇洗净

2.准备调料

3.肉切片

4.放入淀粉，盐，黄酒搅拌均匀备用

5.香菇切条

6.爆香调料

7.下肉翻炒，待肉发白时盛出备用

8.放入香菇翻炒

9.待香菇快熟时倒入肉翻炒均匀

10.放入盐，十三香，鸡精调味即可

烹饪技巧

我喜欢炒肉的时候加点淀粉，这样吃起来会非常滴嫩