简单易做的蒜苗炒鸡蛋怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

蒜苗 ：200

辅料

油 ：适量
鸡蛋 ：4个
盐 ：适量

具体步骤

1.将蒜苗洗净，将蒜苗切成小段。

2.鸡蛋打入碗中。

3.搅打蛋液 。

4.起锅热油，将油烧开。

5.打散的鸡蛋倒入锅中炒至七成熟倒出。

6.锅内少许底油烧熟，下蒜苗。

7.加适量盐煸匀。

8.倒入鸡蛋快速炒匀出锅。

烹饪技巧

炒菜的时候要大火快炒，防止出水。