主料
牛奶 :50淀粉 :10
淡奶油 :200
糖粉 :60
蛋黄 :2个
西瓜汁 :200
奶粉 :15
辅料
黑加仑干 :适量具体步骤
1.西瓜切成两半
2.取出西瓜的瓤
3.将西瓜瓤打成汁
4.把西瓜汁过滤
5.除了奶油和黑加仑干其余材料混合
6.小火熬成糊放凉
7.打发奶油,将做好西瓜汁和奶油混合
8.搅拌均匀,放冰箱冷藏30分钟
9.面包机安装冷冻好的冰激凌桶,启动iMix功能,时间选择25分钟,倒入冷藏好的冰激凌液开始搅拌
10.搅拌20分钟后加入黑加仑干直到程序结束
11.将做好的冰激凌液倒入西瓜皮里,冷冻3小时
12.西瓜冰淇淋做好了哦~
1.黑加仑干可以用蔓越莓干代替,或者放入自己喜欢的果干;2.没有冰淇淋桶的可以用打蛋器打发,每冷冻1小时打发一次,重复3次。