猪舌要怎么处理干净

用盐、白酒和白醋浸泡5分钟，开水烫5分钟，再冲洗干净。猪舌，又被称为猪口条，优质新鲜的猪舌，颜色呈现为灰白色，表面光滑并且有弹性，没有其他异味。变质的猪舌颜色呈绿色或者紫红色，表面黏腻，带有腥臭味。异常死亡的猪舌表面凹凸不平，且有破损。