白菜煎蛋盖面是一道很普通的家常菜。但形式普通味道却是绝佳的享受。煎蛋的外酥里嫩，配合白菜的新鲜口感，覆盖在软硬适度的面条上。不同于普通面条的单调口感，白菜煎蛋盖面更加突出了面的软糯，煎蛋的脆香，味道鲜香，营养丰富。而且这道面食菜肴还具有养胃的作用，很受广大家庭的欢迎。
主料
白菜 ：3片鸡蛋 ：1个
面饼 ：1个
辅料
调味包 ：适量清水 ：适量
油 ：适量
具体步骤
1.原料图
2.锅中加水煮开
3.放入调味包，可不加，直接加盐
4.放入面饼，煮软
5.将煮软的面捞起后放入白菜漱几下
6.另起一锅，加点油后磕入鸡蛋
7.盖在面上，即可食用
无
