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主料
辅料
具体步骤
1. 素筒肠洗净,切鳝刀块
2. 平底锅中热油,放素筒肠煎至皮皱发黄,取出
3. 另拿一锅,放清水,把煎好的素筒肠放入浸泡。浸透后取出沥干
4. 把沥干水的素筒肠放入一空锅中,加八角,加红烧汁。
5. 把红烧汁在素筒肠上搅拌均匀,加水至素筒肠一样高,烧至汁干即可
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