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主料
辅料
具体步骤
1. 雪梨,苹果,洗净去皮切大片。
2. 猪肉洗净,切小片,放入沸水焯熟,捞出,沥干,备用。
3. 锅中倒入水烧开,加入猪肉片,花椒,姜片,大料,中火煲40分钟,然后加入雪梨片,苹果片,继续煲半小时,加入盐,鸡精调味即可盛出。
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